- 5dl melk
- 250gr margarin
- 7dl sukker
- 2ts vaniljesukker
- 2liter hvetemel
- 5ts hornsalt (Beskjedne)
Finn frem den store bollen og bland sammen det tørre.
Hold igjen litt mel til utbaking.
Bland i melken og smeltet margarin.
Bland alt sammen oppi bollen før du innser at du må ta hele rabalderet ut på kjøkkenbenken for å arbeide videre. Kna til den har fått en fin konsistens, og er godt blandet, men la den være slik at den fortsatt klisser om du skulle falle for fristelsen å stikke fingrene dypt inn i deigen å røre rundt, som en unge som har fått takk i grønt slim på leketøysbutikken. Legg litt mel i bunnen av bollen, og legg deigen oppi. Dekk den til og oppbevar den kjølig minst 2 timer, men vent gjerne til dagen etter.
Sett ovnen på 180 grader.
Kjevle ut deigen til en tykkelse på ca. 3-5mm og trykk ut kakemenn. Vær ikke sparsom på melet når du kjevler. Unngå heller at deigen sitter seg fast i benkeplaten, og du må starte på nytt. Legg kakemennene på bakepapir med minst 2cm avstand og stek dem midt i ovnen i 8-10 minutter. Bruk gjerne tidsur. Kakemennene skal ikke bli gyldne. Kjøl dem på rist og pynt etter fri fantasi, minne eller inspirasjon.
Om du ønsker deg noen litt gøye utstikk-former kan du kanskje anskaffe deg dem her før neste sesong! :)
Hold igjen litt mel til utbaking.
Bland i melken og smeltet margarin.
Bland alt sammen oppi bollen før du innser at du må ta hele rabalderet ut på kjøkkenbenken for å arbeide videre. Kna til den har fått en fin konsistens, og er godt blandet, men la den være slik at den fortsatt klisser om du skulle falle for fristelsen å stikke fingrene dypt inn i deigen å røre rundt, som en unge som har fått takk i grønt slim på leketøysbutikken. Legg litt mel i bunnen av bollen, og legg deigen oppi. Dekk den til og oppbevar den kjølig minst 2 timer, men vent gjerne til dagen etter.
Sett ovnen på 180 grader.
Kjevle ut deigen til en tykkelse på ca. 3-5mm og trykk ut kakemenn. Vær ikke sparsom på melet når du kjevler. Unngå heller at deigen sitter seg fast i benkeplaten, og du må starte på nytt. Legg kakemennene på bakepapir med minst 2cm avstand og stek dem midt i ovnen i 8-10 minutter. Bruk gjerne tidsur. Kakemennene skal ikke bli gyldne. Kjøl dem på rist og pynt etter fri fantasi, minne eller inspirasjon.
Om du ønsker deg noen litt gøye utstikk-former kan du kanskje anskaffe deg dem her før neste sesong! :)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar